咖喱土豆燉牛腩要放鹽嗎 香飄網 專業問答 7.42K 大中小設定文字大小 要。咖喱是帶有鹹味的,所以在剛開始製作的時候少放一些鹽,大概半勺就可以,後期可以適量增加。牛腩需要用清水泡一個小時左右的時間,冷水下鍋煮出血沫,然後再將牛腩清燉1個小時左右的時間,然後再加入咖喱和配菜。在燉牛腩的時候不要使用香料,以免影響牛腩的口味。 TAG標籤:土豆 放鹽 咖喱 牛腩 #