大面包蟹清蒸多長時間 香飄網 專業問答 9.7K 大中小設定文字大小 15鐘左右。麪包蟹需要開水上鍋蒸,可使其肉質更加鮮嫩,肚子朝上蒸會更好。清蒸時放花椒、薑片及料酒可去腥,增加口感。烹飪麪包蟹之前,用軟毛刷洗淨蟹腿絨毛髒物。麪包蟹趁熱吃,鮮味更濃。麪包蟹可做成香辣味、椒鹽味、咖喱味等,味道鮮美。 TAG標籤:麪包 多長時間 清蒸 #