洗肥腸是用白醋還是陳醋 香飄網 專業問答 2.92W 大中小設定文字大小 白醋。清洗肥腸時,需要將肥腸上面的肥油刮除乾淨,將其放入盆中,加入適量食鹽或是麪粉,反覆搓洗。搓洗至產生大量膠液後到入白醋,最後用清水沖洗乾淨即可。白醋可以有效去除肥腸的異味。肥腸煮熟後,口感軟彈,較有嚼勁。肥腸儲存時可以放入冰箱冷凍儲存。 TAG標籤:白醋 肥腸 陳醋 #