肋排適合燉湯嗎 香飄網 專業問答 1.36W 大中小設定文字大小 適合。用肋骨燉湯裏面的肉會很容易煮爛,燉出來的湯很濃,喝起來味道是非常好的。肋骨可以和蓮藕、玉米和白蘿蔔一起燉,在燉湯之前不要把肋排斬得太長,燉熟了以後再放鹽,可以讓肋排吃起來的口感更好。在燉排骨時可以放一點薑片,有去腥的好處。 TAG標籤:肋排 燉湯 #