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荔枝如何儲存時間長一些

荔枝如何儲存時間長一些

常溫儲存時荔枝不要從果枝上摘下,摘取多餘枝幹上的葉子,用摘下來的葉子覆蓋住荔枝儲存,能減少荔枝水分的流失,因爲荔枝成熟期在夏天,不這樣操作荔枝很容易失水變質。冷藏儲存荔枝時可以把枝葉都摘取,只保留果實部分,放入冰箱冷藏,要保證盛裝荔枝的容器沒有多餘的水分。荔枝冷藏儲存三天左右就會開始逐漸變質,因爲荔枝中含有大量糖分,爲微生物的繁殖提供了養分。荔枝表面出現白色的黴斑時就說明荔枝已經變質了,荔枝殼變黑、變軟,捏起來會下凹,剝開殼有大量汁水,也說明荔枝變質了。

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