醬油拌飯生抽還是老抽

老抽。老抽的顏色比生抽的顏色更深，做出來的醬油拌飯顏色更鮮豔。生抽的味道相比於老抽來說，會有一點點發甜，不過生抽多數是在炒青菜的時候纔會用到。吃醬油拌飯的時候可以在裏面加入一些青菜，或者是蔥花等，這樣吃起來不會太油膩。