凍香腸要蒸多久才熟

十至二十分鐘。蒸凍香腸的火候以及水量不同，蒸制的時間也會有所不同。蒸凍香腸的時候，將凍香腸冷水下鍋，水開後再煮十分鐘至二十分鐘左右即可。蒸凍香腸的過程中可以用筷子試一下，可以扎透，證明香腸熟透。蒸好的香腸放涼以後，切成片可以直接吃，也可以用於炒制等。