花甲泡了一夜好多還沒開口啥原因 香飄網 專業問答 1.49W 大中小設定文字大小 缺水或受到驚嚇。花甲處於閉合狀態,說明花甲所處的環境缺水,若花甲受到驚嚇,也會將外殼閉合。浸泡花甲時,可以添加適量的食用鹽和幾滴香油,這樣可以促進花甲開口。烹飪過程中,若大部分花甲已經開口,只有小部分花甲閉合,說明閉合的花甲已經死亡。 TAG標籤:一夜 花甲 開口 #