香菇可以以蒸麼

可以。香菇含有大量的雜質，在蒸之前一定要浸泡清洗乾淨，否則吃起來有沙子，香菇建議一定要蒸15分鐘以上，蒸熟蒸透纔可以適用，否則容易消化不良。蒸香菇選取朵大根小的，最好是蒸新鮮香菇，吃起來味美可口。蒸香菇可以加蒜蓉，更能激發食物的味道。