茶葉蛋可以用綠茶嗎 香飄網 專業問答 2.78W 大中小設定文字大小 可以,煮茶葉蛋時不能多次進行煮沸,否則會使雞蛋變性變質,導致雞蛋吃起來硬邦邦的。而且用綠茶煮出來的茶葉蛋會有一點點的苦味,沒有紅茶煮出來的茶葉蛋好味道香,因爲紅茶味道香味濃厚,顏色比較鮮亮,所以煮出來的茶葉蛋色澤均勻,味道更佳。 TAG標籤:綠茶 茶葉蛋 #