煮糉子用冷水還是熱水 香飄網 專業問答 1.09W 大中小設定文字大小 冷水。煮糉子應該是冷水下鍋,用冷水來慢慢的煮,讓糉葉的清香滲透進糉子裏。用熱水煮雖然快一點,但是外面那層的糯米熟了裏面的糯米和餡兒還是夾生的,繼續再煮就會變得不好吃。 TAG標籤:糉子 冷水 熱水 #