陽臺如何存放大米

適時通風、保持陰涼乾燥。大米吸溼性強，存放時應防潮，不宜將米類混合存放。同時，大米不宜與魚、肉、蔬菜等高水分食物同時存放，否則容易吸水，導致黴變。米應儘量放在陰涼、乾燥、通風的地方，大米在高溫環境下容易受熱發黴，要注意保持低的溫度是大米不變質。