炒毛豆怎麼判斷熟沒熟 香飄網 專業問答 3.81K 大中小設定文字大小 1、水煮時漂浮在水面上。經過水煮並煮熟的毛豆會漂浮在水面上翻滾,若是毛豆沉在鍋底則說明還未熟透。2、試口感。煮熟的毛豆子食用起來脆脆的,豆香濃鬱,而未煮熟的豆子食用起來會有濃濃的漿味。3、看時間。一般豆子煮8分鐘以上的基本都會熟了。 TAG標籤:毛豆 沒熟 #