山竹保鮮多少度合適

2-8℃。山竹屬於熱帶水果，果肉香甜，但極易變質，吃不完的甘蔗存儲條件必須爲低溫低氧。利用冰箱存儲，不可以放到冷凍層，最低溫度爲2攝氏度，最高不超過8攝氏度爲最佳範圍。爲減少山竹水分流失，不超過5日爲最佳，存放超過10日不能食用。