老式雞蛋糕的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個輔料油：6砂糖：40低粉：60具體步驟1.原料備用。2.雞蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖。3.隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。4.篩入低筋面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候，每次去趕集，都會在街邊看到有人在賣老式雞蛋糕，一鍋出爐時，老遠處就能聞到濃濃的奶香味，這時候，便會纏着媽媽拉着媽媽到攤位前買上一些，在家自己做的...

“小時候，物質匱乏，平常的日子裏零食難得一見，偶爾有個挑着擔子的生意人穿街走巷進入村子裏，全村的孩子們興奮得就像是過節一樣！最讓我印象深刻的是那個買雞蛋糕的。只見他麻利的將雞蛋液倒進那個笨重的鐵匣子裏，不一會兒，鐵...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100水飴：6雞蛋：3個糖：110牛奶：40輔料色拉油：40具體步驟1.牛奶和色拉油倒入碗中，微小加熱至微溫。2.雞蛋打入盆中，加入水飴和糖。隔40度左右溫水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：65雞蛋：2個輔料糖：35玉米油：8具體步驟1.準備食材2.雞蛋磕入碗中並坐在溫水中3.雞蛋中加入糖4.隔溫水打發至蛋糊濃稠5.移開裝溫水的容器，蛋糊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：120雞蛋：4個輔料葵花籽油：12白糖：80具體步驟1.雞蛋打入無油無水的容器中，加入白糖（裝雞蛋的容器必須無油無水，這是雞蛋打發成功的關鍵點）2.準備好溫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個輔料玉米油：25ml糖：75芝麻：適量低筋麪粉：75具體步驟1.所有材料備齊（這個配方量大概能做20個小紙杯的）2.雞蛋磕到打蛋盆裏全部白糖加入，先用打蛋器...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：60輔料玉米油：6糖：40具體步驟1.準備上述材料2.雞蛋液中加入糖，用電動打蛋器打至蛋液濃稠3.篩入低粉，翻拌均勻4.加入玉米油5.翻拌均勻...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（120克）白糖（80克）油（12克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、低粉。3、用打蛋器將雞蛋打至麪糊滴下不消失。4、分次篩入低粉拌勻。5、加入...

食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（2個）輔料白砂糖（40）植物油（1大勺）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋從冰箱裏拿出來回溫2、雞蛋回溫好以後加入白砂糖隔水加熱打發3、全蛋打發後用牙籤檢查蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120雞蛋：4個輔料綿白糖：80玉米油：12具體步驟1.準備好食材。2.雞蛋打入無油無水的容器中，加入白糖。3.將容器放入溫水中，隔水打發至粘稠且基本...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞蛋含有大量的氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質，且營養比例非常適合人體的吸收，故可謂是國人食用最多的營養品之一。老式雞蛋糕是用低筋麪粉和雞蛋和在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：40玉米油：30雞蛋：3個低筋麪粉：70輔料醋：幾滴具體步驟1.全蛋3個放入碗中2.雞蛋置於60度的溫水上隔水打發。加入幾滴醋，糖分三次加入，蛋糊打發到提起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老式雞蛋糕。這款蛋糕呢，必須需要的就是雞蛋了。很多小仙女喜歡吃甜點，但是這款是屬於比較正宗，比較簡單又不會膩人的蛋糕，做法也簡單容易。就是在其中不...

“超簡單的雞蛋糕做法，新手必嘗試零失敗點心。本方子一次可以做一個六連模，做好後冷藏密封保鮮可以放3-5天。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60克）白砂糖（30克）玉米油（6克）鹽（0.5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋糕的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2枚低筋麪粉：60細砂糖：40輔料油：12具體步驟1.容器洗淨保證無油無水，將2枚雞蛋和細砂糖放入2.將容器入溫水鍋中，隔水攪拌蛋液，水溫不要超過45度。用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：55砂糖：35雞蛋：2個輔料食用油：2湯匙具體步驟1.準備好各種材料。2.雞蛋加入砂糖，盤子下放一盤熱水，高速打發。（由於我的雞蛋是從冰箱拿出來的，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老式雞蛋糕是一種很尋常的蛋糕，屬於蛋糕一類的。但是口感卻不是現在精緻的蛋糕那樣輕盈綿軟，這種老式雞蛋糕的製作材料很簡單，吃起來口感很厚重，有一種獨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：2個輔料糖：40玉米油：6具體步驟1.雞蛋和糖加入容器中2.雞蛋隔水打發至粘稠、無氣泡3.篩入低粉，攪勻4.加入玉米油，攪勻5.裝入裱花袋，記入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：75輔料玉米油：25ml綿白糖：50白芝麻：5具體步驟1.準備食材。雞蛋打入廚師機面桶中。麪粉過篩一遍。2.加入綿白糖。3.啓動選五檔，攪打蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120輔料雞蛋：5個細砂糖：60無鹽黃油：30具體步驟1.材料：全蛋5個，低筋麪粉120克（過篩），細砂糖60克，無鹽黃油30克2.將雞蛋置於一干淨大盆中，先用電動打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：75輔料純牛奶：25白醋：適量玉米油：25雞蛋：3個白糖：70具體步驟1.各種原材料稱量好2.牛奶和油混合均勻3.雞蛋打入無水無油的深盆中，滴入幾滴白醋，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2低筋粉：60輔料白糖：40植物油：6具體步驟1.雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中2.隔溫水打發至蛋糊變稠、3.低筋麪粉過篩，倒入雞蛋糊中4.翻拌均勻後，再倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：120雞蛋：4個輔料玉米油：12糖：80具體步驟1.1.材料備好。2.2.將雞蛋打入盆中，加入白糖。3.3.坐在溫水裏打發蛋液。4.4.篩入低粉，上下翻拌均勻。倒入玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老式雞蛋糕就是一種很尋常的蛋糕，沒有奶油的搭配，也沒有那種西式蛋糕吃起來細膩綿軟的口感，但是這種蛋糕確實很地道的。吃起來一股雞蛋的清香在裏面，口感...