海南雞三種蘸料混一起嗎 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設定文字大小 是。吃海南雞時有三種必不可少的蘸料,它們分別是黑醬油、辣椒醬、薑蓉。這三種蘸料都是海南當地的一種特色,是當地人們透過特色的純手工手藝而製作出來的。做海南雞之前需要將雞肉進行焯水,可以在水中放入薑片、大蔥等,這樣可以去除雞肉的腥味。 TAG標籤:海南 #