滷鴨脖怎麼儲存

放在冰箱內冷藏儲存。儲存的時候需要密封，避免串味。若想要鴨脖的顏色好看就要用紅曲米或者食用色素上色，鴨脖起鍋後也不要放在通風的地方，風吹過的鴨脖就變成黑色了，鴨脖出鍋冷卻後用保鮮盒裝起來放在冰箱的冷藏室儲存。滷製鴨脖的時候需要用大火把滷料包煮20分鐘再放入鴨脖滷製40分鐘即可。