全麥吐司要烤多久 香飄網 專業問答 2.67W 大中小設定文字大小 25-30分鐘。全麥麪粉中麪筋是切斷的麩質,全麥麪粉只需要揉至表面光滑就可以。發酵麪糰,加橄欖油,也可以是黃油,加麥芽糖液,這樣全麥吐司表面更有光澤,內部還是柔軟的。切記烤箱需要預熱,但時間不要超過35分鐘,避免全麥吐司烤焦。 TAG標籤:吐司 全麥 #