蘆筍要不要去皮 香飄網 專業問答 2.04W 大中小設定文字大小 要。蘆筍老化的速度比較快,烹飪之前可以用打皮刀將外皮削掉。蘆筍別名露筍,分佈於中國、法國、美國、日本等國,花期在5-6月,果期在9-10月,可以用於製作清炒蘆筍、蘆筍炒肉、蘆筍炒雞蛋、涼拌蘆筍、蘆筍炒蝦仁等美食。購買後的蘆筍最好儘快烹飪,以免影響蘆筍的品質。 TAG標籤:蘆筍 去皮 #