去皮的餐飲精選

1、用削皮刀一點一點的將皮削去即可。將削去皮之後的乾淨馬蹄放在密封盒或保鮮袋中密封好再放入冰箱的冷藏室中可以儲存3-5天。2、用菜刀將馬蹄的頭尾切去後，在去掉剩餘的皮即可。馬蹄可以直接生食，生食的口感是清甜的，...

自然解凍。冷凍蝦仁要先自然解凍，放在室溫環境中任其自然化凍即可。或者是在蝦仁的表面均勻地撒上一層細鹽，不但可以讓蝦仁快速的自然解凍，還能去除部分腥味，用這種方法解凍的蝦仁不但鮮味足，而且吃起來的口感好。解完凍後...

一年中有四個季節，每個季節都離不開各種瓜果蔬菜。你比如說，我們經常吃的蔬菜有芹菜、菠菜、油菜、南瓜、黃瓜、西紅柿等。而我們平時也需要吃很多的水果來補充身體所需要的營養物質。平時我們都會吃一些蘋果、香蕉、西...

1、攤晾方法。去殼的生板栗可以攤開擺放，放置陰涼通風處即可，使用這個方法可以儲存兩個月時間。2、沙存方法。取一個大小合適的容器，裝入適量的黃沙，裝入去殼的生板栗，最後倒入一層黃沙即可。黃沙的表面可以噴灑適量的清水...

說起蠶豆，大家一定不會覺得陌生，平時我們也經常會食用一些蠶豆，比如說蠶豆炒肉片就可以製作出一道非常美味的菜餚，蠶豆炒酸菜味道也是很不錯的，蠶豆當中含有非常豐富的營養成分，那麼去皮蠶豆的營養價值都有哪些呢？一、去皮蠶...

不需要。若擔心黃瓜表皮有農藥殘留，可以將黃瓜放在鹽水中浸泡30分鐘，再衝洗一遍，可以有效去除農藥殘留。醃製黃瓜可以去除掉內瓤，切條醃製。因爲瓜瓤水分含量多，醃製出來口感不好，影響成品風味。保留黃瓜皮，醃製出來的黃瓜口...

新鮮無需去皮，較老則需要。蘆筍是否去皮可以根據其新鮮程度來判斷，若蘆筍爲新鮮的狀態，則無需去皮，只需要去掉根部即可；若蘆筍較爲不新鮮，則需要去掉外皮，因爲其外皮較韌，較難煮熟，口感亦不佳。蘆筍最爲新鮮的月份爲每年的三月...

直接去皮或用熱水燙。桃子去皮時，可以將桃子清洗乾淨，擦乾表面水份，用打皮刀將外皮去掉即可。桃子去皮時，也可以將清洗乾淨的桃子放在沸水中煮一分鐘，撈出後放在冷水中浸泡，再將桃子皮揭下來即可。清洗桃子時，可以用食用鹽搓...

不需要。吃人蔘果時，將人蔘果清洗乾淨，直接食用即可。若覺得人蔘果的外皮口感比較差，也可以去除再吃。人蔘果原名香瓜茄，別名仙草、豔果、草還丹等，屬於多年生草本植物，原產地南美州安第斯山北麓。人蔘果可以直接吃，也可以用...

萵苣是一種營養很豐富的蔬菜，我們經常可以在餐桌上看到萵苣，萵苣的製作方法有很多，比如說可以將萵苣炒山藥，也可以涼拌萵苣，那麼我們在製作萵苣之前，一定需要先清理處理一下萵苣，萵苣去皮嗎？一、萵苣去皮嗎一般來說，我們在製作...

不用。若是將黃瓜去皮，會增加製作食物的工作量，並且黃瓜皮可食用和具有食用價值，有益成分較多。不止是煲湯時黃瓜不用去皮，在用黃瓜製作其他菜品時也不用去皮。但黃瓜皮表面有農藥殘留，可使用專門的果蔬清洗劑對黃瓜進行清...

半小時。去皮綠豆有一定的硬度，其蒸軟的時間跟浸泡的時間有很大關係，通常蒸之前需要浸泡4小時以上，浸泡一夜的時間最佳。蒸的時候綠豆要鋪平，大量堆積的綠豆需要蒸的時間更長。脫皮綠豆一般用於做綠豆沙，因此要把綠豆蒸到...

需要。蒸土豆的時候要先把土豆表面的泥洗乾淨，然後再把土豆皮削乾淨纔可以切塊放入蒸鍋。蒸好的土豆可以放在碗裏，再在裏面加入一點牛奶，這樣做出來的土豆泥會更加細膩，吃起來口感更好。做好的土豆泥最好放入冰箱中冷藏保...

不用。黃瓜的食用價值是非常豐富的，在吃黃瓜的時候，儘量不要削皮，雖然削皮以後黃瓜口感會好一點，但黃瓜中大多數的食用價值都在皮上，削掉黃瓜皮會導致流失。若擔心黃瓜上噴有農藥，那麼食用前可以用鹽水浸泡一段時間，然後再吃...

1、將洗乾淨的栗子放在食鹽堆裏放置，然後將栗子放入熱水中浸泡一會兒，這樣栗子更容易去皮。2、將洗乾淨的栗子割開一道口，放進微波爐中烘烤一分鐘左右，烘烤過的栗子的殼皮會和栗子肉分開，極易剝離。...

栗子是一種非常好的食物，平時我們吃的最多的就要屬糖炒栗子了。栗子吃起來非常的軟糯可口，而且其營養豐富，因此受到大家的喜歡。平時我們所看到的栗子有兩種，一種的是帶殼的，一種是去皮的栗子，很多小夥伴就會起疑惑，這種堅硬...

1、使用食用鹽。去皮的蘋果用溫水清洗，再取適量的食用鹽搓一分鐘，用清水沖洗乾淨即可，這樣可以避免蘋果氧化變色。2、使用檸檬汁。將去皮的蘋果表面滴入幾滴檸檬汁，這樣也能避免蘋果氧化變色。3、使用糖水。取一個盆添加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘去皮西紅柿炒蛋是一道十分不錯的菜餚，在中國這道菜十分的流行，在每家每戶的家常菜譜上都有這樣的一道菜，紅紅的西紅柿和潤滑的雞蛋結合不僅味道十分的不...

在熱水中浸泡兩到三分鐘，變軟後，撕皮。若已經是比較軟的黃桃，直接撕皮即可。黃桃撕皮後可以直接食用，也可以用來做黃桃罐頭等食物。做黃桃罐頭之前，將黃桃放在淡鹽水中浸泡一段時間。可以殺菌消毒，也可以增加甜度。做好的黃...

衆所周知，常吃茄子對我們每個人而言，都是非常有好處的。因爲茄子中有許許多多有利於人類的營養成分和食用功效。但是，隨之而來的很多人會糾結一個關於吃茄子的問題，那麼就是——吃茄子要去皮嗎？接下來就讓我帶領大家一起來...

很多人現在越來越重視自己的身體健康了，有的人選擇了養生，選擇去喝一些茶或者是吃一些補品。當然，還有一些人選擇去健康飲食，既然是健康飲食，那麼葷素搭配肯定是少不了的。但是大多數人還是以吃蔬菜爲主，因爲蔬菜綠色營養。...

1、用開水煮。黃桃放在清水中洗淨，再用水果刀在黃桃底部切上十字花刀。將處理後的黃桃冷水下鍋，加熱三至四分鐘，取出後用手撕掉果皮即可。2、用鹽水浸泡。將黃桃洗淨，放入淡鹽水中浸泡三至四分鐘，取出後在黃桃底部切上十字...

可以。萵筍去皮後，可以將其放置於冰箱內，但需要將其密封起來或浸泡在清水中。去皮後的萵筍沒有了外衣保護，容易被空氣造成氧化後顏色變黃或是缺少水分發乾等。在放入冰箱之前可以將其密封起來減少與空氣的接觸即可，低溫環...

浸泡。山藥會變黑是自身的澱粉接觸到空氣之後會產生的黑顏色，將去皮的山藥浸泡在清水中，不接觸空氣就不會出現這個現象。山藥含有有益成分非常多，食用價值高。烹飪方式也很多種，可做菜、做粥、燉湯，口感較脆，軟糯，甘甜。是餐...

可以在水裏洗的時候使點勁搓洗一下，皮就能掉了，或隨便一個硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄，而且很容易就能脫掉，特別是剛挖出來的嫩土豆，用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的話，建議洗乾淨就可以了，蒸熟剝皮...