炒秋葵用焯水嗎 香飄網 專業問答 3.58K 大中小設定文字大小 用。將秋葵清洗乾淨,鍋中放涼水,大火燒開,將秋葵放入鍋中,焯水3分鐘撈出。爲了更好的去除秋葵的雜質與酸澀的口感,可以在焯水前用鹽水浸泡15分鐘。起鍋燒油,將焯好的秋葵與調味品放入鍋中,快速翻炒即可。焯水後的秋葵口感鮮嫩美味。 TAG標籤:秋葵 用焯 #