豆皮和千張的區別是什麼 香飄網 專業問答 4.33K 大中小設定文字大小 豆皮是豆漿煮開之後,表層的物質經過加工過後成爲了豆皮。千張則主要是以豆子爲原材料烹製而成的一種食物。豆皮,比較常見的吃法有涼拌豆皮以及尖椒炒豆皮等等。腐竹,在烹製之前要用清水泡開,比較常見的吃法有腐竹炒肉、腐竹炒蛋以及涼拌腐竹等。 TAG標籤:千張 豆皮 #