包糉子的糯米可以用開水泡嗎 香飄網 專業問答 1.67W 大中小設定文字大小 不可以。使用開水泡糯米,會影響糯米的質地。包糉子使用的糯米,需要用冷水浸泡,最少浸泡三個小時。糉子是中國傳統的節慶食物,是由糯米、餡料、糉子葉製作而成,有鹹味甜味之分。甜味的糉子包括紅棗餡、豆沙餡、葡萄乾餡、蜜棗餡等,鹹味的糉子包括蛋黃餡、鮮肉餡等。 TAG標籤:用開 糉子 水泡 糯米 #