油魚和鱈魚的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.48W 大中小設定文字大小 鱈魚的肉色以白色爲主,並且鱈魚的魚鱗較小是圓筒形的結構,背部是灰色和深藍灰色爲主,辨識度較高。油魚的身體較長,魚體上是以黑色和青綠色爲主,側邊鱗片是黑色的,解凍後的油魚肉質粗糙,沒有鱈魚光滑。 TAG標籤:鱈魚 油魚 #