豆酱烧肉如何做好吃又美味

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

五花肉 ：一斤左右
豆瓣酱 ：3小勺

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

1. 第一步，下锅焯水，加入料酒生姜，

2. 第二步，焯好入凉水，锅烧热加入油烧热，下入凉透的五花肉煸炒至微黄

3. 盛出，锅留煸肉的油炒豆瓣酱，后加入适量的水，闷15分钟！加入适量的食盐鸡精调味，出锅啦！！？！

烹饪技巧

五花肉切成大约长2厘米，厚1厘米的小块！