海鳗要怎么做好吃
大家知道海鳗吗?海鳗是一种非常名贵的鱼类，滋补的价值极高，海鳗在所有鱼类里面脂肪和碳水化合物都要低的多，有水中软黄金的称号，被人们称为水中的人参，我们平日里在饭店经常也会吃到鳗鱼，特别是日本料理店鳗鱼寿司，鳗鱼饭，非...
如何做好吃又美味，好吃的香烤海鳗鲞
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香烤海鳗鲞，海鳗鲞很适合在冬天吃哦，将海鳗鲞以烤的方式食用时，胆固醇可能会挺高的，所以可以先蒸过，去除脂肪之后再来吃，油脂也不会过多，让人感觉油腻，这次用...
滋味红烧海鳗怎么做，滋味红烧海鳗的做法
“收到来自朋友的一条野生大海鳗，前一晚还在跟家里苏班长说想吃鳗鱼寿司，第二天就来大海鳗了！烧好上桌时，他看着一脸兴奋的我说，看来想吃就有的人心情确实比较激动的。一条海鳗都有5斤重啊！苏班长没办法按照我的要求来劏鱼！...
半酒海鳗煲怎么做，半酒海鳗煲的做法
“这道半酒海鳗煲是福建的特色煮法，汤鲜味美，海鳗肉入口即化，秋冬季喝上一碗，后背热乎乎的，增强免疫力！”食材明细主料海鳗（1只）辅料当归片（2片）姜片（8-10片）葱结（1个）若羌灰枣（3个）人参须（2-3根）红枸杞（25颗）调料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（...
腐竹海鳗煲怎么做，腐竹海鳗煲的做法
“立冬之后，总是令人分外想念暖融之物。尽管南方的冬天没有那么寒冷，但季节所带来的食之诱惑却不会因此削减。而除了火锅之外，用一锅热气腾腾的十三亩腐竹海鳗煲来慰劳下忙碌的自己也是一种味觉上的享受。口感好过肉的十...
西芹炒海鳗干如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鳗鱼干：300西芹：250ml辅料糖：适量胡椒粉：适量料酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.海鳗鱼干放入清水浸泡半天，漂净.3.去头，去杂质，切成长条。4...
大蒜烧海鳗怎么做，大蒜烧海鳗的做法
食材明细主料海鳗（一斤）辅料大蒜（一两）葱（5克）姜（5克）豆瓣酱（10克）酱油（3克）白砂糖（8克）醋（5克）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜烧海鳗的做法步骤1、海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2、葱姜切段。3、锅下油，先放入大蒜小火炒香...
海鳗萝卜煲如何做好吃又美味
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海鳗：250猪肉：适量白萝卜：250辅料姜：1块葱：2颗蒜：2颗盐：适量具体步骤1.海鳗鱼、猪肉分别切好备用。2.白萝卜切丝3.蒜下油锅爆香。4.把海鳗鱼下锅煎到两边...
蚝豉蒸海鳗如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:无豆豉是发酵的黑豆或黄豆做成的调味品，常作为烹调肉类和鱼肉的调料。海鳗肉质鲜美含有丰富的维生素A，适合贫血和老年人食用。豉汁蒸海鳗能降低血脂和胆固醇，是一...
豆豉海鳗蒸豆腐怎么做，豆豉海鳗蒸豆腐的做法
“鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；鳗是富含钙质的水...
潮汕乡土菜肴“海鳗咸菜”如何做好吃又美味
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海鳗：300辅料咸菜：80西红柿：1个青蒜苗：1根盐：适量食用油：适量具体步骤1.海鳗洗干净，用厨房纸擦干水份，切成块状，用少许盐抹匀；2.洗净所有辅料，咸菜切成粗条，西...
焖煮海鳗怎么做，焖煮海鳗的做法
食材明细主料鳗鱼（300g）辅料酸菜（适量）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖煮海鳗的做法步骤1、鳗鱼切小块，酸菜切丝。2、炒锅烧热下油，放入鳗鱼。3、翻炒均匀至变色。4、酸菜撒到鳗鱼表面。5、放入半碗清水。6、盖上锅盖焖...
海鳗咸菜的做法 【海鳗咸菜】 海鳗咸菜怎么做
“麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮...
菜脯炒海鳗怎么做，菜脯炒海鳗的做法
食材明细主料菜脯（适量）海鳗（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒海鳗的做法步骤1、海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。2、菜脯一小块，切薄片。3、炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。4、下腌好的鱼肉，炒至变...
咸菜炒海鳗怎么做，咸菜炒海鳗的做法
“鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。”食材明细主...
海鳗蒸蛋怎么做，海鳗蒸蛋的做法
“海鳗鱼，补虚养血，美容养颜，強精壮肾。”食材明细主料海鳗鱼（150克）蛋（2只）辅料油（少许）盐（少许）淀粉（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海鳗蒸蛋的做法步骤1、鳗鱼切片，加少许蛋清、盐、淀粉、油抓匀，摆入盘中。2、蛋...
豆豉蒸海鳗怎么做，豆豉蒸海鳗的做法
“每到冬天，菜场卖海鲜的商贩都有大大的海鳗鱼卖，一条条海鳗有成人高，挂在摊位上，很是壮观，我总嫌弃太大，这样一条要吃到什么时候，总会买稍微小些，还可以切开卖的海鳗，加点料酒什么的蒸蒸，味道也是很鲜。”食材明细主料咸海鳗鱼...
美味的香烤海鳗鲞如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟不知道大家有没有吃过香烤海鳗鲞，就是一种大海的产物，鱼干，这是一道大菜，每到过年，家家户户都会做的，可以看出她有多么的美味，而且这个食材可以做很多不同的...
红糟蒸海鳗如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟它是一道菜品，它的颜色为赤红色，这道菜来源于福州，而红糟是福建菜的特色调料，这道菜制作非常简单，将鳗鱼放在罐子中倒入红糟，腌制一段时间后，放在锅中煮熟即...
海鳗煲如何做好吃又美味
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海鳗：350辅料潮州咸菜：100红葱头：2个姜：少许芹菜：适量盐：适量黄酒：半汤勺生粉：少许白胡椒粉：少许白糖：少许生抽：适量香油：少许食用油：适量具体步骤1.海鳗洗干净...
蒜烧海鳗如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜烧是中国最传统的做法，这道蒜烧海鳗做法简单，不管是自己使用还是招待客人，都是非常不错的选择，鱼肉纤维感十足，肉质扎实，鲜香可口，非常的下饭，它的营养也非...
海鳗的做法图解
秋老虎依旧那么的热，海里的小动物们开始活跃起来，那我们就开始贴起秋膘吧，海鳗的口感及其的鲜美，滑滑嫩嫩的，特别好吃，不要过多的调味品，简单的清蒸就能吃到海鳗本身的鲜甜，不要太过于担心会胖，因为海鳗肉里的多数属于蛋白质，赶...
菜脯炒海鳗如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟菜脯炒海鳗是一道美味的家常菜，主要的食材是菜脯和海鳗，菜谱是潮汕的一种风味小菜萝卜干，海鳗富有多种营养成分，补虚养血，祛湿，可以补肾强身，含钙也非常多，菜脯的...
海鳗汤如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:无海鳗汤香气浓郁，肉质鲜美。点加上葱段，增加摆盘效果，更是增加人们的食欲。海鳗鱼营养价值极高，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病...
海鳗五花肉砂锅煲如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料海鳗鱼：2条五花肉：300辅料盐：5香叶：5老抽：适量葱：5姜：若干糖：适量料酒：适量蒜：适量鸡精：适量胡椒粉：适量豆瓣酱：适量麻油：适量花椒：适量辣椒：适量具体步骤1.海鳗鱼去...