秘制曲奇的餐饮精选

“每次发菜谱的时候都在发愁自己没有一个好的单反...好吧...将就一下吧...今天做了两次曲奇,第一次做的还没等好好拍照就被吃完了...这个曲奇果然好吃,比买的好吃多了,完全安全无添加剂哦~放心的曲奇”食材明细主料低...

“曲奇成为很多很多烘焙爱好者的处女作，因为它简单，因为它平凡，更因为它好吃！曲奇的关键在于黄油的打发，黄油没打好就做不出成功的曲奇。很多初学者说，我用一次性裱花袋，把袋子都撑破了，还把面糊挤不出来，那就是因为黄油没有打...

“第一次做这款曲奇饼，想不到还很成功哦！香喷喷，酥脆脆的，很高兴把这份喜悦分享给大家啊！”食材明细主料低筋粉（200克）黄油（120克）辅料糖粉（65克）细砂糖（35克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）曲奇的做法步骤1、准备原料：低...

食材明细主料低粉（200g）砂糖（35g）黄油（130g）糖粉（40g）鸡蛋（1个）辅料香草精（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）曲奇的做法步骤1、准备好材料！黄油软化，加入糖粉和砂糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用...

“曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手，自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇，在掌握了各种制作的要点和技巧以后，才能开始那些绚彩的变化历...

“农历新年，家家都欢庆过年，话要说吉祥的，屋里放的东西也是要吉祥的，连吃的东西都要寓意吉祥的，今天我把这个曲奇的模样改了一下，也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“８”寓意“发”，所以我把曲奇做成“８”字形，寓意“发财”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：75糖：35腐乳：12蛋：15低筋粉：100五香粉：1/8小勺火腿肠：10小香葱：2根辅料具体步骤1.将黄油切小块在室温下放软，然后跟糖混合，搅打松发。2.然后加入加入蛋液...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：130风筝蛋糕粉：200鸡蛋一个：50糖粉：65辅料具体步骤1.黄油切小块，室温软化（能轻松的按出手指印就好了），鸡蛋打散2.软化过程中，把糖粉过筛，称好重量3.用...

“金黄酥脆的小曲奇，淡淡的咸味挑动你的味蕾，简单快捷的操作就能让你的家里多一丝温馨的感觉，一个玻璃罐，一碟小曲奇，让下午茶更美好”食材明细主料酥油（50克）糖粉（55克）盐（1克）高粉（40克）辅料黄油（50克）牛奶（20克）低粉（80克）奶香（口味）烘...

食材明细主料面粉（420g）黄油（250g）辅料鸡蛋（3个）糖（100g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）曲奇的做法步骤1、黄油250g，糖100g，盐少许，白醋几滴，室温下打发2、打入3个鸡蛋，搅拌均匀，至完全吸收均匀3、筛入420g低筋面粉，切拌均匀4、裱...

“咸味儿的葱油曲奇饼，酥酥脆脆！综合实验了很多配方，这样最酥脆好吃，而且也不腻！请一定要糖粉哦，没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦！”食材明细主料黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）低筋面粉（175g）辅料葱花（20g）调料盐（3-...

“家里有个小人儿，很喜欢妈妈做的饼干，现在放假了整天在家给我捣乱，索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候，顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉，就因为儿子喜欢，那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜，很细腻，做起...

“热剌剌的曲奇饼，甜度适中，软度刚好”食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（130g）白砂糖（35g）鸡蛋（50g）辅料糖粉（65g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）量身定制曲奇饼干的做法步骤1、冬天黄油不易融化，地下放个大碗装热水2、黄油打至...

食材明细主料低筋粉（200克）鸡蛋（1个）糖粉（65克）辅料黄油（130克）细砂糖（35克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）曲奇饼干的做法步骤1、材料准备。2、黄油切块，放室温下软化。3、把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。4...

“曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油（185g）低筋面粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）细砂糖（40g）鸡蛋液（30g）香草粉（0....

食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（50g）可可粉（2g）辅料黄油（65g）鸡蛋（一个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单爱心曲奇的做法步骤1、称出黄油65克2、倒入细砂糖50克混合，室温软化3、用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅4...

“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些...

“简单易学，宝妈可以给萌宝做一下哟。”食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（300克）辅料抹茶粉（酌情适量）红曲粉（酌情适量）花生碎（酌情适量）鸡蛋（2个）白糖（酌情适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小猪曲奇的做法步骤1、准备如图材...

“一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶（50g）低筋面粉（250g）细砂糖（100g）杏仁粉（50g）无盐黄油（200g）辅料盐（2.5g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白...

“这一款饼干叫做原味曲奇，是最简单的基础曲奇，但是今天做出来挺特别，为什么呢？原因在于它的全部用料都改换了，倒不是想挑战什么，只是原料用完还没来的及采购。因此，它太适合没有烘焙材料的家常制作了。”食材明细主料普通面...

“S家的同仁都超级喜欢吃小吃，甜食等，但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个，饼干、面饼、饺子、包子都一样，今天特意献身一下。由于都是自家做着吃，没有美美的盘子，没有美美的环境~~大家别介意哇，下回拍的时候...

“曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油...

“奕霖曲奇是经过好几个方子结合起来的，尽管不同的曲奇各有特色，但做法还是大同小异，开始我不太喜欢吃曲奇的，但女儿喜欢，所以给她特意加了杏仁粉，每次吃的时侯发现口感非常好。”食材明细主料纯牛奶（40g）低筋面粉（200g）无盐黄...

“我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱，现在跟大家分享。”食材明细主料面粉（125g）鸡蛋（1只）巧克力豆（170g）碎胡桃肉（60g）辅料黄油（115g）黄油味起酥油（105g）白糖（100g...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料无盐黄油（软）：340白糖：1.5杯蛋黄：2枚面粉：3.5杯辅料香草粉：2茶匙彩色糖：少许具体步骤1.预热烤箱至175度。混合搅拌黄油和白糖，放入蛋黄和香草粉搅拌，然后加...