炒毛的餐饮精选

水开后六到八分钟。炒毛豆之前要把毛豆剥壳清洗,之后再接着焯水。煮毛豆不需要去壳，但需要先用盐水冲泡20多分钟，并且要用手搓一搓毛豆外壳上的细毛，洗干净毛豆后去除两头。在煮的时候放入八角、花椒、小茴香、姜片、小...

“妈妈炒这个是一绝，特别好吃，鲜咸口味带点甜，当真一吃就停不下来。*咸菜有真空装的，很干净，也可以不用洗，但自带咸度，需要少加或不加盐。根据我这里的口味，这个菜带甜比较好吃哦，不确定的话炒的时候尝一下吧。”食材明细主料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：适量毛豆：适量咸菜：适量辅料料酒：适量生粉：适量鸡精：适量盐：适量葱：适量蒜：适量姜：适量糖：适量具体步骤1.鱿鱼撕去皮洗净切段放料酒盐鸡精生粉拌匀备用。2....

食材明细主料肉沫（适量）香茹（适量）毛自莱（一棵）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒...

食材明细主料大头虾（500g）毛豆子（500g）辅料蒜泥（2g）调料蒜泥辣椒酱（20-30g）料酒（2ml）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大头虾炒毛豆子的做法步骤1、虾剪掉须，洗干净。2、毛豆子我用的速冻，刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。3、起油锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏至过了，天气一天比一天炎热，很多朋友的喜欢做些凉拌菜解解暑，增加食欲，家里餐桌上常见的凉拌菜一般是凉拌青瓜，凉拌豆皮，或者是凉拌木耳，其实凉拌菜吃多了...

不需要。炒毛芹菜的时候，将毛芹菜清洗干净，切成段，下锅直接炒制即可。炒毛芹菜的时间不宜过久，以免影响毛芹菜的口感和质地。毛芹菜再炒之前，需要去除叶片，以免口感变苦。毛芹菜可以单独炒，也可以搭配豆干、木耳、鸡蛋、粉条...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟樱桃萝卜炒毛白菜是樱桃和白萝卜做成的一款美食，还有白菜的加入，所以是比较好吃的一款美食，这款美食的维生素含量比较高，萝卜的胡萝卜素比较丰富，白菜可以...

四至五分钟。炒毛豆粒的时间不宜过久，以免食材过于软烂，影响食材的美观和口感。炒毛豆粒的时候可以添加适量的清水煮炖，这样既能缩短烹饪时间，也能使毛豆粒的口感变得更好。毛豆粒可以同蒜末、辣椒等食材单独清炒，也可以同...

土豪朋友送给我一块毛腊肉，好大一块，这年头能吃的上猪肉的都是土豪，毛腊肉更是土豪中的土豪，闻着都直流口水，赶紧下锅炒一碟小菜。腊肉可以和很多蔬菜一起炒，什么洋葱、扁豆之类的，但我最爱吃的还是今天这款蒜苗炒毛腊肉。主...

“蘑菇炒毛白菜，一道非常清爽的家常菜，低脂低卡，整盘下肚都不会长胖，新鲜的的毛白菜加上新鲜的蘑菇一起炒，不用加其他调味品就非常鲜嫩美味，做法也非常简单省事，下锅炒一炒，非常快手五分钟就出锅，特别适合上班族。”食材明细主...

没有将叶子去除。炒毛芹菜之前，需要将毛芹菜的叶片去掉，切成段炒制即可，这样可以避免口感苦涩。毛芹菜可以单独清炒，也可以搭配肉片、胡萝卜、西红柿、洋葱、小米辣、豆干、粉条、土豆、虾仁、木耳等食材一起炒。吃不完的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一餐不努力吃肉就饿肚子，肉食者对肉类的饥渴超越自己的想象，单纯吃肉又怕胖，还是加点其他的来掩饰我的重点在肉上面，毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿。所以肉丝...

食材明细主料毛豆荚（适量）辅料花椒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐炒毛豆荚的做法步骤1、毛豆荚表面清洗干净，剪去毛豆荚两头备用。2、炒锅烧热倒入半袋盐和一把花椒。3、再倒入毛豆荚一起翻炒5分钟...

食材明细主料毛毛菜（345克）圆蛤（430克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆蛤肉炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、圆蛤（已清洗焯开）。3、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。4、将毛毛菜放在案板上切开...

食材明细主料鱼豆腐（100克）毛毛菜（260克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱼豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：鱼豆腐、毛毛菜（已洗净）。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开...

食材明细主料鸡蛋干（120克）毛毛菜（410克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒毛毛菜的做法步骤1、食材：鸡蛋干、毛毛菜（已洗净）。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上...

食材明细主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）辅料小苏打（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、将油豆腐放在案板上切开。3、随后，在毛毛菜中加适量的小苏...

5分钟左右。毛豆清洗干净，可以剥皮取出里面的豆子。先炒鸡蛋，然后将葱、姜等作料出香味后放入洗好的毛豆，翻炒5分钟就可以了，这个时候不能加太多水。出锅前放入酱油、盐等调料即可。毛豆在购买时，要选择表皮鲜绿、饱满硕大...

食材明细主料香干（135克）毛毛菜（260克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒毛毛菜的做法步骤1、食材：香干、毛毛菜（已洗净）。2、将香干放在案板上切开。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下...

“这个菜偏素食的人应该都会喜欢吃，没有肉也很鲜美。”食材明细主料毛毛菜（适量）辅料平菇（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒毛毛菜的做法步骤1、准备材料。2、平菇撕开几片，菜切段，热锅冷油，先放平菇炒...

食材明细主料毛毛菜（180克）鸡翅中（4个）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡翅中炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、鸡翅中（已清洗焯熟）。2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将...

“现在正是北方毛豆季，刚下来的毛豆比较鲜嫩。再配上蘑菇，木耳，胡萝卜和鸡蛋，又营养又好吃。”食材明细主料毛豆（1斤）辅料蘑菇（1段）木耳（1把）胡萝卜（1段）鸡蛋（2个）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒毛豆的...

食材明细主料毛毛菜（235克）花菜（170克）腊肉（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉炒花菜毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、腊肉（已焯熟切片）。3、将毛...

食材明细主料毛蟹（4只）辅料姜片（适量）葱段（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放...