與板栗相宜相剋食物表

與栗子相宜的食物列表

栗子+雞肉

板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘温,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的比較好食物之一。

板栗+薏米

板栗與薏米均為藥食兼用之品,都含有較高的碳水化合物、蛋白質以及多種維生素和人體必需的氨基酸。薏米中還含有脂類物質,能阻止癌細胞生長,具有抗癌的功效。板栗與薏米搭配,具有補益脾胃、補腎利尿、利濕止瀉的功效。可作為脾胃虛弱、心煩、消渴、食少乏力、脾胃虛損、水腫和癌症等病患者的輔助食療食物。

栗子+紅棗

栗子含有多種維生素及礦物質,具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養脾、生津液。兩者合用適宜於腎虛、腰痠背痛、腿腳無力、小便頻多者。

栗子有哪些保健作用?

栗子食性温,味甘,歸脾、胃、腎經,具有健脾益胃、補腎強筋、活血止血之功效。

(1)補充營養。栗子含有較多的碳水化合物和多種維生素以及微量元素等成分,因此,食栗子能補充一定的營養物質,併產生一定的熱能。

(2)防治心血管病。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對防治高脂血症和心血管病等均有益處。

(3)補腎強筋。栗子含有豐富的微量元素、多種維生素和氨基酸等成分,對保護牙齒及骨骼,調節機體新陳代謝等均有作用。因此,食栗子對防治骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛和延年益壽等有益處。

與栗子相剋的食物列表

栗子與鴨肉相剋

同食會產生不良生化反應，引起中毒。

栗子與胡桃相剋

二者均為大温大熱之物,同食令人上火。

栗子與草魚相剋

二者均為熱性食物,同食令人上火。

栗子與羊肉相剋

栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。

杏仁與栗子相剋

同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。

牛肉與栗子相剋

由於栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。