加盟做壽司店從哪些方面開始着手

在這個追求味蕾的時代，各色各樣的美食由此興起。在大街小巷上，除了我們國內的各色美食。我們還看到越來越多的國外品牌特色美食。比如，韓國烤肉，比如，麥當勞肯德基，比如，日本壽司。説到壽司，很容易讓人聯想到當下比較大牌的壽司品牌，三禾，萬歲，等等。也越來越多的創業者，把目光投向了壽司店的加盟店。有加盟的支持固然好，但是如果能自己創造自己的品牌，也是不錯的。那麼如何不加盟自己做壽司店呢，下面讓我們一起看看。

一、加盟做壽司店從哪些方面開始着手

頭一個是選址，點段對於任何店面都是重要的這點毋庸置疑。壽司店的選址主要考慮的當然是人流量。主要是考慮下面幾個地方：

1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街;

2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方;

3、較成熟的社區附近。

這幾個地方又以購物中心和商業步行街為合適位置，因為壽司店的主要消費人羣為年輕人，此年齡階段的年輕人都較喜歡到繁華地帶嗨。玩累了餓了買上一份壽司是個不錯的選擇。

第二個是產品，再好的吹噓，你的東西不好吃也是白費，所謂口碑傳千里，把東西做的好吃點精細點，服務周到點，顧客自然記得住你，下次光顧就不是問題了。在做壽司方面，原材料是很關鍵的，要選用新鮮優質的食材去做，別貪便宜省功夫做垃圾食品，好賴別人是吃的出來的。另外種類口味可以包羅萬象，各種口味的人都能找得到自己的所愛，害怕留不住顧客嗎?小米壽司的產品是口碑中的“戰鬥機”哦!

第三個是技術，要做好產品那不得要好技術嗎，其實做壽司的工藝不難，可能只是有點繁瑣，但是隻要有耐心，有愛心，你做出來的食物一定是能打動你的顧客的，用心做出來的料理都是美味的。加盟小米壽司是免費培訓技術的，包教包會，讓你輕輕鬆鬆做懂行又專業的壽司店老闆。

第四個是價格。產品價格是重要的一個要素，需要針對你服務的人羣定價，還需根據消費人羣的消費能力做出適當的調整。價格的定位必須考慮店租的高低。例如，在黃金地段的店租普遍偏高，因此不適應做低價位的出品;反之，在消費低的地方不要做高價位的產品，否則將會一敗塗地。打好價格戰，不要與周邊的同行惡性競爭，以為的價格壓低是不對的，把產品做好，做好自己的店，以性價比來贏得顧客是重要的。

第五個環境。環境主要包括兩方面：一是服務。熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業要發展，保持永遠立於不敗之地，就必須培養好一批高素質的服務人員。要讓服務人員有“口碑”公關形象素質、衞生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業知識素質、烹飪技術技能素質等。二是裝修。一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。開壽司店需要什麼如在購物區開的回轉壽司店，格調需帶悠閒色彩。

通過上述文章，相信大家對於不加盟自己做壽司店已經有了自己的想法。無論是開什麼店，選址都是很重要的，是基本條件，越接近需要人羣，生意自然越好。其次就是產品要有自己的特色，技術要過硬，要知道如果你的店跟別人的店沒有什麼本質上的區別，那也就失去了吸引客户的優勢。價格取勝，也是一種營銷手段，當然這個就要自己斟酌了。還有就是環境的佈置，員工素質的培養。想想看，現在的人出去吃飯，都是想要找個環境好的地方。