麻辣燙開店選址要領

“想開一家麻辣燙店竟然還要考慮選址?”沒錯，越是這樣遍佈大街小巷的店鋪，選址才更要慎重。那麼麻辣燙開店選址可以根據什麼來決定?

1、根據服務羣體決定

喜歡吃麻辣燙的一般是年輕人，尤其以年輕女性居多，而她們也是最具有號召能力的人羣。因此麻辣燙開店選址可以以年輕女性顧客為主要服務羣體，並據此制定接下來的選址方案。其次，麻辣燙的消費羣體多為大學生和工作者，選址比較好不要太遠離這兩類人羣，可以優先考慮大型寫字樓和大學學校附近，這兩地生意前景較好，租金也相對便宜。

2、全面分析地理位置

不管是幾十平米的小鋪面，還是幾百平米的大鋪面，都是能取得成功的，關鍵當然在於味道，但是味道再好如果不能選擇一個好的地址，也難以將口碑傳遞出去，因此麻辣燙開店選址要儘可能靠近人流量大的區域，比如大型住宅區、大型商場、步行街等地段。也有另一種情況，明明是在繁華地段生意卻不好，這也有可能是選址的問題。在麻辣燙開店選址的過程中不僅要注意人流量，還要注意周圍的餐飲店的生意，如果大家生意都不好就需要引起注意了。有時候相隔一條街或者街頭街尾這樣短的距離，生意相差都很大，原因可能只是因為到別的店更方便快捷，而到我們店需要繞遠路或者過條馬路。

3、啟動資金是否充足

不論是從哪方面來確定麻辣燙開店選址，都需要考慮到啟動資金的問題，再決定自己店鋪的地址。避免看中了合適的店鋪卻沒有足夠資金租賃的情況，在計算啟動資金時應該根據服務人羣和地理優勢預先估計鋪面大小，提前估算裝修、宣傳等一系列後續費用，將一切費用都考慮全面之後，再來決定最終選址落在哪裏。

麻辣燙開店選址重要的是細心觀察周邊環境、對店面有明確定位、合理運用手中資源，比較好是多考察再決定，爭取在資金承受範圍內選擇地理優勢店鋪。