麻辣燙選址技巧

餐飲業一直都是創業熱門，很多人想要加入進來。而麻辣燙算得上是餐飲業中的明星產業，麻辣燙是這幾年興起的，製作過程簡單，但是吃起來非常的好吃，並且它的價格符合食客們的心理預期，受到了各位食客的喜愛。所以今天就來給大家講一下麻辣燙選址技巧有哪些?

麻辣燙選址技巧

一般情況下，麻辣燙客户主要是學生、上班族這些人，年齡一般都是在八至四十歲之間，確定了主要消費羣體後有利於店鋪的選址有利於店鋪。因此，按照這個特徵，一般麻辣燙主要是在學校附近或者是一些年輕的上班族所在的地區的附近開店。為什麼呢?

第一.這兩個地方的人流量可以説是非常多，學校的學生隨隨便便就有上千名，上班的地方人也超級多，所以客流量是非常多的，這樣人一多，生意就好了。

第二.這裏的人羣基本是麻辣燙的主要喜愛者，因此，在這些地方銷售麻辣燙銷售量必然不會低的。

上面就是小編認為的兩個開店選址。除了這兩個地方之外，還有一些其他不錯的選址，像火車站，大型購物場所附近也是不錯的選擇。當然假如你會地理信息系統，那就更方便了，你可以通過對現有麻辣燙店的位置和人流量大的地方進行綜合分析，將現有麻辣燙店的位置去除，找出人流量大又沒有麻辣燙店的地方，從而找到比較好選址。

除了要注意人流量和主要消費羣體外，還要注意周邊環境。如果你是在馬路邊開店的話，選擇一個比較高的、顯眼的位置就很重要，要一眼就看到你的店鋪所在的位置，這樣你前面有其他的房屋也不會影響你的店鋪生意。麻辣燙不能開在一個環境髒亂差的地方，這樣一來吃客們會認為店鋪的衞生不好，給人一種不安全不健康的心理感受。以上就是小編的一些看法了。麻辣燙的選址固然重要，但是其他的一些工作不能忽視，想要生意好，味道很重要，再好的位置，沒有好味道，生意也不好。