煲仔飯利潤如何？

米飯，相信大家都知道，一直是中華美食的靈魂食物。米飯養活的不僅是炎黃子孫，更多的是中國的飲食文化。人們的生活離不開米飯，米飯作為我國的主食，相信中國人的飯桌上一定不會少米飯。當然，關於米飯的做法更是多種多樣，形形色色，而煲仔飯可以説是米飯的經典做法，自從煲仔飯世以來，就受到廣大消費者的關注和喜愛，甚至更有每天吃煲仔飯的人也大有人在。那麼，煲仔飯利潤如何？煲仔飯適不適合創業呢？

煲仔飯利潤如何

目前煲仔飯不僅僅是在廣東大受歡迎，很多非廣東人對煲仔飯也念念不忘。煲仔飯店在全國各地也越來越多，那麼煲仔飯的利潤是多少呢?要計算利潤，我們要先計算成本與收益。我們用一家二線城市80平方米較為成功的煲仔飯店來計算我們的利潤。

房租。根據二線城市購物中心租金水平，次級商圈租金水平在一百五到三百五每平，對於煲仔飯這樣親民美食不太適合開在購物中心。購物中心區域租金水平在六百到八百元每平。一份煲仔飯的價格在12至15元。如果租金過高，風險也會增大。當然煲仔飯要需要挑個好地段。房租會稍微貴一些，我們用350元來計算，80平需要28000。裝修費用，一間80平的店鋪裝修在12萬左右，二線城市的裝修，需要有一些新意，用12個月平均分，開店第一年則每月在裝修上投資1萬元。每月水電煤費，二線城市每月可到達2000元左右。工商等雜物費，一線城市需要三千元左右，二線城市估算兩千元左右。工商等雜項，二線城市估算兩千元左右。設備費用。廚房設備兩萬包括冰櫃、灶台等，前廳設備兩萬包括空調等，餐桌、餐椅 一萬元，用品用具 一萬元。則平均每月投資1667元。還有不可忽略的人工成本費用。如果是自己做主廚，80平我們也需要兩個服務員，一個幫廚，則總的人工成本需要9000元每月。則每月的總投資金額是52667元。

一家較為成功的每天客流量大致為200份煲仔飯，每份價格平均14元，則每天日收益2800，每月總收益84000，扣除原材料成本，為總收益的百分之二十。為16800元。則每月的總收益為67200元。再除去成本每月淨賺14533元。

這是第一年的收益，第二年會除去裝修費用，設備費用。這樣計算下來房租還是有些貴，可以考慮在便宜一點的地方租店鋪，可是客流量又要保證大，每天200份煲仔飯的量並不少。可以説這個收益只是一個大概參考值，具體收益情況還與創業者的經營，口味很多方面有關。

由上述可見，煲仔飯利潤還是很大的，煲仔飯作為中華美食，是絕大多數人作為主食的選擇，也是大部分人追求美食的步伐與象徵，中華美食博大精生，而米飯又是大部分人生活的首選，由此可見，開一家煲仔飯店的利潤還是相對可觀的，如果在加以推廣和營銷，煲仔飯也能做到收益，是創業者的不二選擇，也是想要加盟開煲仔飯店的絕佳機會，如果大家喜歡的話，不妨試一試吧，煲仔飯利潤十分可觀呢。