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香炸雞排怎麼做,香炸雞排的做法

香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (2塊)
輔料
  • 麪包糠 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 澱粉 (適量)
  • 蕃茄醬 (適量)
調料
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 奧爾良醃肉料 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸雞排的做法步驟

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第2張

    1、將雞胸肉切成兩片,把調料區裏的調料混合,把雞胸肉放入調料裏醃,雞胸肉放進冰箱醃4個小時。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第3張

    2、醃好的雞胸肉裹上一層澱粉。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第4張

    3、然後裹上一層雞蛋液。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第5張

    4、最後裹上面包糠。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第6張

    5、鍋裏放入食用油加熱。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第7張

    6、將雞胸肉放入油鍋裏炸至金黃。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第8張

    7、雞胸肉好熟,炸五六分鐘就熟了。

  • 香炸雞排的做法 香炸雞排怎麼做 第9張

    8、成品圖。