開火鍋店一般是多少錢
眾所周知，我國的火鍋飲食文化源遠流長，是一道歷史悠久的傳統經典美食。隨着時代的發展和進步，人們對火鍋這一經典美食進行了不斷的改良和創新，融入了更多具有創新性的現代元素，加之麻辣鮮香的各色口感能滿足不同口味人的需要，從而深受全國各地廣大消費者特別是年輕人的追捧和喜愛。朋友聚會、家庭聚餐吃火鍋已經成為越來越多人羣的不二之選。如今，對於很多有志於創業的人羣來説，開一家味道獨特的火鍋店成了撈第一桶金的明智選擇，那麼開火鍋店到底需要多少錢呢，我們來一起看看吧！
一、開火鍋店一般是多少錢?
1、選址
開個火鍋店大概需要多少錢的問題，首先考慮的是選址。其實不管你做什麼生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那麼你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。
2、裝修
裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人羣廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這樣才有保障，以後做起生意來也放心。
3、人工
開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請過多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務員五名，每人每月3000元左右。
4、材料
除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個最重要的開支，就是材料費!對於餐飲業來説，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以説投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費五萬元左右，另外調料大概會花費一千至兩千左右。
開火鍋店一般是多少錢？上文中，小編分別為大家從選址、裝修、人工、材料這四個至關重要的方面進行了分析。由此我們可以看出，對於創業初期有志於從事火鍋行業的創業者們而言，選擇人流量大且租金合適的繁華地段是第一選擇，同時，要仔細設計考量店面的設計風格，儘量吸引消費者的眼球和目光；此外，再需認真仔細核算所需的人工成本；最後一定要選擇新鮮健康的火鍋選材。相信做好以上幾點，再加上努力拼搏的上進心，開火鍋店一定會有助於實現自己的收穫夢想。
