還要準備什麼，快餐店3個月流動資金要多少

中國地大物博，並且有着深厚的歷史文化底藴，這也就導致了中國往往創造了許許多多的東西，同樣也包括了各種美食。但是如今生活節奏越來越快，很多年輕人都遭受到了很大的生活壓力，這也就使得他們的時間變得十分擁擠，不得不剩下時間來工作。這也就導致了很多年輕人都喜歡吃快餐，使得快餐店的生意越加的火爆，所以就會有很多的投資者想要開一家快餐店，來賺取利潤。其實開快餐店同樣有很多要注意的地方，就比如快餐店3個月流動資金要多少。

一.快餐店3個月流動資金要多少

流動資金：10~12萬元

人工：廚房六個人，一名大廚，一名二廚，四名打雜，每個月共計8，000元;前台八人，經理一名，七名服務員，每月共計7，000元;會計一名，每月600元，單月人工開銷共計15，600元，三個月共計46，800元;

二.還要準備什麼

1. 快餐店的定位及選址

快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

2..快餐店的規模及裝修

一家快餐店的店堂不包括廚房　面積達到30平方米左右即可營業。裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕鬆愉悦的感覺;店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應儘量採用不鏽鋼等材料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衞生的印象。

3.快餐店的經營管理

選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施，然後你就找幾個廚師及廚工來做廚房，找幾個服務員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最後當然是老闆親自收錢。一家店堂面積為30平方米的快餐店，廚房大約需要3個人，即一個人負責製作飯食，一個人負責製作麪條，另一個人負責製作麪點 如果你同時經營三類快餐品種的話　。前堂也大約需要3個服務員。另外，比較好還需配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老闆來負責了，但比較好使用收銀機，以便於統計出每天的營業額。至於快餐店每天開門前的準備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。

經營管理中的注意事項。廚師，服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。

上文便簡單介紹了下快餐店3個月流動資金要多少?還要準備什麼的問題。正是因為如今生活壓力的劇增，也就導致了很多人們不願意把時間花在自己做菜或者去大飯店吃飯上，更多的是打算點快餐來解決肚子問題，所以快餐店的生意往往會變得很火爆，因為一般點快餐都是很多人一起點的。這就使得很多投資者眼熱了，希望能夠開一家快餐店，來賺取利潤。但是往往因為害怕錯失良機，投資者也就會忽略事情，就例如上文提到流動資質準備。所以希望上文能給投資者一下幫助。