一般火鍋店的利潤有多高

在中國火鍋這種傳統美食是一直很受我們國人歡迎的。火鍋自從剛開始發展到現在已經發展了很長的一段歷史，發展到現在火鍋的種類也越來越多，現在有很多年親人口味都不一樣有些就很挑剔但現在他們也能夠找到屬於自己的那一口味的鍋了。所以現在的火鍋市場可以説是越來越火爆，全國各地的火鍋店鋪門前的消費者也非常之多，正因為如此也吸引了一大批投資者去選擇加盟火鍋這個行業。那麼接下來我們將會對一般火鍋店的利潤有多高做一個介紹。

一、一般火鍋店的利潤有多高

火鍋這種餐飲模式已經在全國各個地區呈現出愈演愈烈的狀態，其中像成都和重慶的火鍋品牌連鎖店也是大行其道，光是去年其中一家火鍋連鎖品牌的年利潤已經達到了二、三億，這個數字非常的可怕。像火鍋店這種算是比較大型的餐飲店鋪，那麼肯定是選在商場或者商業街或食街這些地方，這些地方每天的人流量都有報保障。

還有一點需要考慮的是這些地方因為地理位置優越，交通又方便人流量又高，所以租金會很貴。如果店鋪想要開一百平方米左右的面積，對應的店鋪的租金就大概會在一萬元到兩萬元之間每個月每月。但是如果説是開在一些小區樓下的話，雖然位置和客流都沒那麼好但租金會便宜很多，租金就大概在五千至八千左右每月。

如果加盟一家火鍋店品牌的話還會給各位加盟商提供全方位的三百六十度無死角的服務，利用靠譜的科學投資方法從而去大大降低了投資成本。其實一般來説，大概只要十萬或者二十萬左右就可以開一家火鍋加盟店了。總體來説我們這邊加盟實際情況就是所需的成本不會很高，開了店之後我們這邊會有一系列的幫扶政策去幫助這麼多加盟商去經營開店，所以説現在的火鍋店利潤還是很高的。

二、開一家火鍋店要多少錢

其實火鍋店菜品的價格往往都是從15元左右起到幾百塊錢不等，但是進貨的成本僅僅是其銷售價格的30%甚至更低，以最常見的雜菜為例一般上檔次的火鍋店都要賣20塊錢，有的甚至是30塊錢，但是其成本可能只需要兩塊錢，甚至更低，利潤是1000%到1500%，成本是10%-7.5%，肉類雖然沒有蔬菜那麼暴利，但是三四倍的錢是妥妥的。這種逆天的暴利促使商家把火鍋店越開越多，而且經營一家火鍋店，其實不需要僱傭多少人的，往往只需要一兩名專業廚師做鍋底，配菜和菜品加工交由服務人員即可，廚師是餐飲業最貴的崗位，省了廚師就省下了一大筆的人工開支。

其實，除了蜀江龍火鍋還有各式各樣的火鍋店是備受消費者青睞的，其中有以重慶火鍋為代表，接着有湖南湘菜火鍋緊跟其後，最後就是最近異軍突起的潮汕牛肉火鍋。為什麼那麼多人熱衷於開火鍋店，就一個字：利。