湖南米粉加盟哪家好

説起米粉，各地方都有各地方的風味，並有各自的特點。但一説起湖南的米粉絕對能讓你印象深刻並且始終無法忘懷。湖南因為物產很豐富的原因，也因此會有好多特別好吃的東西。而湖南人直爽熱辣的性格也説明了他們為什麼吃飯無辣不歡的原因。綜合上述所言，米粉已經成為人們日常喜歡吃的食物之一，現在無論你到了那裏都可以吃到好吃的米粉，那麼下面讓我為你介紹一下湖南的米粉吧！

湖南米粉加盟哪家好

第一碗：長沙米粉

長沙人習慣早上嗦一碗粉，米粉一碗是二兩，這個是標準配置。大多數人偏愛扁粉，因為扁粉比圓粉更容易入味，先嗦粉再喝湯，一碗粉下肚，身上微微冒汗，神清氣爽。

長沙的米粉店無數家，風味一脈相承，卻又各具微妙差別。比起裝修時髦的新派粉店，長沙人更愛街頭巷尾的蒼蠅店子，大家圍在一起唆粉， 認識的不認識的都能説上兩句， 充滿了市井氣，很有老長沙的氣息。

第二碗：衡陽米粉

衡陽目前的魚粉溯源應該是衡陽縣的渣江魚粉。早在上世紀就聲名遠揚。但是由於當時的流通障礙，經濟不發達，只是限於衡陽縣的區域，早在八十年代中期衡陽縣城西渡開了第一家魚粉店。直到到九十年代初期魚粉才陸續開到衡陽市內。

第三碗：湘西米粉

湘西是沒有扁粉的，都是吃圓粉，而且湘西也不做炒碼粉，都是燉碼子。比起長沙和常德的米粉，湘西的哨子要豐富得多，比如：木耳肉絲，肉沫，酸辣肚片，酸菜肉片，牛肚，羊肉，肥腸，香腸，紅燒肉，豬腳，排骨，牛肉……湘西米粉的湯汁不是很油，但卻異常入味，加點辣椒和醋，一般還要放點酸豆角或酸蘿蔔丁，再加一顆滷蛋或一根油條或者燈盞窩，簡直人間美味。

第四碗：常德米粉

和長沙人不同，常德人喜歡吃圓粉，圓粉比較有韌勁，而且入口更爽滑。牛肉粉是最出名的，因為它的製作是非常值得人稱讚的!

熬湯要選用當地牛肉和牛骨，加入中草藥包一起煮來吊味。而且跟一般煲湯不一樣的是，牛肉粉的湯是開着蓋煮的，便於把牛肉的腥味釋放掉。

這樣的湯再加上些許牛油一拌，濃郁而厚重，和辣椒、葱段都配合得天衣無縫，讓人慾罷不能。

上面內容已經簡單的介紹過了湖南米粉加盟哪家好的問題，不知道你怎麼看呢？上面有一些簡單的介紹，你可以根據個人的喜好，來選擇那家米粉是你想加盟的喲！無論你選擇哪一家，我想只要你選擇加盟米粉。在這個米粉盛興的時代裏將會是一個不錯的選擇，現在你還在等什麼呢？勇敢的踏出你的第一步，來加盟米粉吧，或許你會有意想不到的收穫喲！