2019上海時尚小吃

説到地方的特色小吃，很多人會想到上海，老上海，老字號，上海作為現在的一級大都市來説，其經濟發展快速，美食行業也隨着發展起來，在如此繁華的都市也有着很多非常受到美食愛好者的喜歡，在上海有着很多受歡迎，受追捧的美食，特別是地方的時尚小時，有很多人都會慕名而來，這麼受到歡迎的上海地方特色時尚小時，也引起了眾多投資創業開店者的關注，想紛紛加入到上海特色小吃的行業中去，那麼想要加入這些美食中去，我們首先要了解上海時尚小吃的排行榜。

2019上海時尚小吃排行榜

1、南翔小籠 ---- 以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年曆史。對於小籠而言，自然新鮮的汁水是其精髓。吃小籠可先在底邊上咬破一小口，吮吸兩口汁水，然後將小籠入口咀嚼品味，如此既可盡1. 南翔小籠 ---- 以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年曆史。對於小籠而言，自然新鮮的汁水是其精髓。吃小籠可先在底邊上咬破一小口，吮吸兩口汁水，然後將小籠入口咀嚼品味，如此既可盡

2. 上海生煎包 ---- 上海生煎包可以説是土生土長的上海點心，據説已有上百年的歷史。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。

3. 大餅油條 ---- 上海四大金剛之一和之二。一根油條一折為二，放在大餅中央;再把大餅對疊，油條就成了餡。小時候，早飯有油條蘸蘸醬油是改善的澆頭。聽父輩們説，如果每天早上都是一副大餅油條，再加一碗淡漿或者是甜漿，那就“資產”得一塌糊塗。每天早飯有“四大金剛”，曾是那時一個小康的理想。

4. 鹹豆漿 ---- 上海四大金剛之一。鹹漿裏有油條片、榨菜末、蝦皮、葱花——過去還有紫菜，加一小匙兑了一點醋的鮮醬油。豆漿煮得燙嘴，加上高衝而下的姿勢，碗裏的鹹漿就會起花。喝起來不光味道鮮美，而且賞心悦目。

5. 餈飯 ---- 上海四大金剛之一。用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經濟實惠。用糯米蒸製成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。

6. 包腳布 ---- 所謂“包腳布”，就是雞蛋餅夾油條，裏面再加甜麪醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜，包起來象舊時的鉛筆盒一樣，是上海街頭的經典小吃。

7. 鍋貼 ---- 追根溯源，鍋貼可算餃子的堂弟，但人家鍋貼是堅持生胚下鍋，不光用油，還要用水，洗桑那一般“蒸騰”幾個來回才成為熟物，所以鍋貼吃到嘴裏皮子有股僵感。 在上海，要吃到口味正宗的鍋貼一定得拜訪那些藏匿於街角、弄堂口的點心鋪，他們通常很專心，只販賣一兩種食物。

上文中就是為大家介紹的2019上海時尚小吃排行榜了，除了這些，還有很多的特色小吃等着大家去發現，去挖掘，地方小吃作為上海的美食標誌，表現他們更加的專業，更加的正宗了，所以説投資創業開店者們想要加入上海時尚小吃的行業中，也可以自己先去上海的街頭嚐嚐這些小吃的味道，這樣也可以讓你們更加深入深入的瞭解每一個特色小吃的特點，為之後的加入做好充分的準備，上海作為旅遊城市，其美食的發展前景是很好的，快來加入吧。