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在小區經營快餐店策略

快餐店是當下很流行的一種消費模式,既快捷又方便,節省了很多的時間,特別是上班族,所以在小區經營快餐店是一個很不錯的想法,運用當下最流行的模式,既方便了大眾也滿足了自己的需求,所以在很多方面就應該做好十足的準備,在小區,活動範圍就是小區周圍,所以在店面方面不會要太大面積的店面,而且快餐店也是一個大眾消費的地方,特別是打工者,上班族消費的地方,消費水平都比較偏低,快餐店,現在的消費者,口味都比較挑剔,所以在菜品新鮮和餐品口味上面都應該注重。那接下來我們就看看在小區經營快餐店策略吧

在小區經營快餐店策略

一、在小區經營快餐店策略

1、投資

從事快餐或小飯館經營,滿打滿算有10萬元也足夠了。畢竟這個行業的門檻比較低,不需要太強的技術性操作,只要燒菜師傅手藝不錯,菜餚價格合適,維持日常的經營應該不會太難。

1、店面

做快餐在起步時,不需要太大的門面,一般有個四五十平方米的臨街房也就可以了。地段比較好是能處於工廠比較集中的地方,或者是鬧市區裏,選擇後者的話租金肯定要貴些,義烏的地價現在是寸土寸金,這一點一定要注意。此外,打工者集中的地段消費能力會相應較低,而鬧市區上的人羣一般消費能力會相應高一些,結合兩者來定位快餐的消費對象也是投資者要考慮仔細的一個問題。

3、經營

現在的經營環境和過去有着很大的不同,不論從行業性的競爭還是人們的口味偏好來説,都有了較大的不同。她那時做快餐,競爭比較少,而且人們對口味沒有現在這麼挑剔,反觀現在,雖然快餐的市場消費羣很大,但快餐店也是三五步就有一家,如果沒有很有特色的菜餚或餐點,想做大快餐不是件容易的事。

在小區經營快餐店策略,根據上文描述可得知,要經營好一家快餐店需要注重3個方面,一是投資,在投資方面不需要太大的投資,在滿足消費者需求的同時保證師傅和服務員夠的情況下就可以了。而且菜品還必須價格合理。二是店面,也不需要太大的店面,畢竟是在小區裏面,人流量沒有鬧市區那麼大,所以合理的店面就可以了,也會給投資節省很多成本。三是在經營方面,現在的經營理念和原來的大不相同,無論是從口味還是菜品的選擇上都有大大的提高,現在的人口味比較挑剔,所以一家店一定要有幾款特色菜,才能讓一家店更好的經營下去。