加盟烤魚利潤怎麼樣

對於不少對餐飲行業感興趣的投資和加盟商來説，加盟烤魚是一個不錯的選擇。在確認加盟項目和品牌之前，不妨先了解下加盟烤魚的利潤如何，想必這也是各大加盟投資商最感興趣的內容了。小編特定為您進行了一番梳理，根據以往經驗，經營一家烤魚店的毛利率可達百分之五十，扣除基本材料費、人工費用之後，可實現每月盈利三萬餘元。這個利潤看起來是不是十分誘人呢？的確，作為一大廣受消費者喜愛的美食種類，烤魚憑藉着獨特的口感正吸引着眾多的吃貨消費者們。

一、加盟烤魚利潤怎麼樣

開個烤魚店的成本一般為售價的50%(即毛利率也為50%)。30張桌子按照不同大小，總座位以70個計算。平均每天翻枱2次，則顧客人數為140人。如人均消費為35元，則日平均銷售額為3150元，月平均銷售額為147000萬元，月毛利為73500元。店內聘請8名員工，以每人1200元工資計算，共9600元。水電煤為6000元，管理及其他雜費1000元。三項加起來一共16600元。扣除房租，則每月盈利為：73500元-16600元-25000元=31900元。

二、開烤魚店的技巧

1.能吸引顧客

比如在店鋪的裝飾和建築上，採用透明玻璃封閉式，在靠街的玻璃櫃中擺滿一盒盒色香誘人的食品等等。

2.能留住顧客

通過自己獨特的風味及良好的服務態度，合理適中的價格，將客人留住。顧客常會擔心口味不錯，但是在用完餐之後，會在不經意之間被狠狠宰一刀。對此，在店內牆上明顯標誌物之處對所有菜的價格明碼標價。讓顧客留下來吃得舒心，又吃得放心。

3.回頭客

客人走之後，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括優雅的環境，熱情的服務等。如果有機會，説不定他還會來吃回頭飯，甚至會邀請許多親朋好友一起來。你的生意就會越來越好，利潤當然也就越來越大。

加盟烤魚利潤怎麼樣，相信您在閲讀完這篇文章之後內心已經有了自己的答案。在小編看來，加盟和經營一家烤魚店的利潤是十分可觀的，每月數萬元的盈利能夠讓您在短時間內回本，並且不斷擴大自己的店面，實現您偉大的創業宏圖。那麼，開烤魚店是否有技巧呢？答案是當然的，上文就為您介紹了一些開一家烤魚店所需要掌握的裝飾、吸引顧客以及增加顧客回頭率的方法，希望能夠為您的創業之路增加幫助。如果您對加盟烤魚感興趣的話，不如進一步向我們瞭解信息。