豬筋燜花膠怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豬筋（各1斤）花膠（適量）輔料豬腳罐頭（1罐）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）荷蘭豆（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬筋燜花膠的做法步驟...

食材明細主料豬心（半個）花膠（15g）輔料生薑（適量）鹽（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠豬心湯的做法步驟1、花膠泡發好豬心切片2、加入到燉鍋中倒入清水3、放入鍋中隔水燉3小時4、燉好後放入鹽調味即...

食材明細主料雞（半隻）冬菇（適量）花膠（適量）幹鮑魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）柱侯醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天就向大家介紹的是美味的紅燜豬筋。其實製作方法很簡單，工序也不是很複雜，製作的時間不會太長。首先紅燜豬筋這道菜加入了很多營養的食材，像香菇、蛤...

“豬腳筋可説是豬腳中的精華，像牛蹄筋一樣，彈牙有嚼頭，做滷味或煲湯後非常好味，而且含豐富膠質，有益氣補虛、強筋健骨的功效。老人家也常説，一條豬隻有兩條腳筋，分量不多，對膝蓋關節最是滋補。”食材明細主料豬蹄（1只）豬蹄筋（4條...

“此湯養顏，補充骨膠原，脂肪含量少，上完夜班好好慰勞自己，女人不補容易老！花膠不一定越大就説越好，功效一樣，只是口感有差別而已。”食材明細主料小黃花膠（1把）新鮮牛蹄筋（適量）瘦肉（適量）輔料生薑片（5片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時...

食材明細主料清遠雞（半隻）花膠（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）紅葱頭（適量）薑絲（少許）調料油（適量）蠔油（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）木糖醇（少許）鹽（少許）生粉水（少許）花生油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花膠香菇燜雞...

食材明細主料五花肉（500g）麪筋（200g）輔料老抽（2湯匙）生薑（5片）紅糖（1湯匙）鹽（少許）植物油（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜麪筋的做法步驟1、五花肉先過水綽一下，撈出備用2、麪筋切塊也過水綽一下，撈出備用3、鍋...

“豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒...

“花生，豬蹄，健康，美味，回味無窮”食材明細主料豬蹄（1000G）輔料花生（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）香葉（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）豆豉（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燜（...

食材明細主料豬蹄（約750克）麪筋（適量）輔料薑片（少許）紅葱頭（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）甘草（少許）山楂片（少許）調料油（少許）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪筋燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄。2、乾麪筋，需要用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的紅燜豬筋是由豬筋和辣椒為主要食材一起炒制而成的一道家常菜，製作起來不是很複雜，短時間也可以製作出來的，豬筋和辣椒搭配起來果然風味不錯，另外豬...

食材明細主料鱈魚膠（適量）雞腿（適量）輔料芹菜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠燜雞的做法步驟1、鱈魚膠提前泡發好備用（可參考魚膠泡發的菜譜）。2、雞肉冷水下鍋焯燙...

“冬天來了，空氣十分乾燥，感覺臉緊繃繃的，這個時候，大家不妨燉點富含膠含蛋白的湯，讓女人在秋冬也可以皮膚水水的。”食材明細主料花膠（3個）豬骨（2斤）輔料香菇（十朵）玉米（一個）枸杞（適量）配料薑片（3片）葱段（3節）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量...

“廣東人喜歡煲湯，並且按時令煲湯，於適應多變的潮濕的廣東氣候，改善自身系統免疫力眉豆花生湯特別適合冬春濕冷季節飲用：除濕困祛腳氣眉豆、花生性平，和胃潤肺中醫認為有健脾祛濕、補中益氣、養胃的作用;紅棗為性温養血氣...

食材明細主料花膠（200g）雞（半隻）豬展肉（200g）黨蔘（3條）北芪（6塊）枸杞（8個）紅棗（3個）輔料農夫山泉水（450ml）鹽（5g）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠豬展燉雞的做法步驟1、雞切塊2、切粒3、花膠，黨蔘，北芪，枸杞，紅棗4、分層放好5、放雞6...

“這菜沒什麼技術可言，菜的味道主要是在配料和調料上，豬腳筋本身沒什麼特別的味道，主要是靠吸收湯汁的味道。本菜中雞汁也可以換成鮑汁等！”食材明細主料水發豬腳筋（適量）水髮香菇（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料蒜頭（適量）紅尖椒（適...

食材明細主料花膠（適量）淮山（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳...

““花生燜豬手”是南方人的叫法，南方人分豬手、豬腳，北方人稱“花生燜豬蹄”把豬手豬腳統稱豬蹄。花生燉豬手非常的滋補，適合所有羣體食用，特別是孕婦，孕婦食用花生燉豬手後有利於寶寶的發育，還能補血和美容。”食材明細主...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：一個花膠：4-6兩瘦肉：4兩輔料鹽：適量胡椒：一小把具體步驟1.買回來的豬肚用粗鹽、生粉、花生油來回的抓洗，把豬肚上的黏液清洗乾淨，再反過來把裏面多...

“禾花魚是一種鯉魚品種，它的魚苗在稻田中養殖，因採食落水的禾花後長大，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。這種魚刺少肉多，肉質特別細嫩，不像其他魚類，它基本沒有魚腥氣，燜煮煎蒸都好吃。以前沒吃過禾花魚，覺得它小巧玲瓏，還以為...

“這個夏天適合清淡滋潤的花膠豬肚湯，養胃清潤。花膠就是魚膠，即魚肚是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子，對身體很有好處，有美容，滋陰，養胃等功效。煲湯買普通的花膠即可，一般的花膠無須浸泡，煲之...

“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道：花生燜豬蹄！首先介紹食材：豬蹄（前蹄）1個，生花生100克，姜1塊，葱2根，冰糖10克，料酒10克，生抽15克，鹽10克，老抽10克。”食材明細主料豬蹄（1個）生花生（100克）姜（1塊）葱（2根）輔料冰糖（10克）料酒（10克）生抽（15克...

食材明細主料海蔘（5條）花膠（100g）冬菇（8個）輔料薑片（2片）葱段（少許）西蘭花（50g）調料上湯（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚露（適量）澱粉（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的...