增強記憶力的食材有哪些

隨着社會的發展，孩子們之間的競爭壓力也就越來越大，身為孩子的父母，總是在找一些營養物品給孩子補身體。而學習，最重要的是記憶力，不記住和不理解，很難學到知識。那為了提高孩子的記憶力，最好是從吃的方面開始，以下是介紹增強記憶力的食材？

增強記憶力的食材有哪些

1、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

2、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

3、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

4、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

5、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

6、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦，提高記憶力大有好處。

7、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

橘子、玉米、花生等等這些都是增強記憶力的食材，都是。其中，最好是每天給孩子喝一杯牛奶，牛奶裏面含有豐富的蛋白質和其他一些元素，對提高記憶中最有幫助。而且，孩子的學習壓力大，還能起到緩解神經的緊張，這麼好的營養物品去哪裏找？