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神江帶你體驗烹飪樂趣,好刀不誤美食功

柴米油鹽醬醋茶,燒煮炒灼醬燜燴,三百六十五日裏色香味俱全的美食,全是在廚房裏魔術般地烹飪出來。廚房也稱庖廚,這個“庖”指的就是廚刀,也就是廚房刀具。就廚刀的重要性,《莊子·讓王篇》中描述得很具體:夫廚刀,庖宰用以切割之利器。刀若不利,其割不正,則鮮不能出、味不能入、鑊氣不能足。故子曰:“割不正,不食。”可見一把廚刀對於烹飪的重要性。

好刀不誤美食功 神江帶你體驗烹飪樂趣

而在烹飪這件事上,往往越是廚藝小白,越是刀工差,越需要一把好刀。切個肉片都費勁,是很多人的煩惱,如果你有一把利刃,便能讓片肉如片奶油般順滑,切割任何食材都能手起刀落,加上手中一把精美如藝術品的廚刀,下廚就會變成一種樂趣,而神江刀具恰好便可滿足你所有食慾需求。

                            (神江之家用菜刀一)

喚起味蕾的昇華

當中國餐廳上對於食材的要求從量到質的變化之後,一把菜刀料理一年四季的年代逐漸掉隊,更多有趣又實用的刀具組合為廚房烹飪帶來豐富多彩、千姿百態的質變立下了“漢馬功勞”,就拿神江刀具來説,其花樣繁多的多用法刀具組合,如切片刀、斬骨刀、小菜刀、水果刀等,為嚴寒秋冬帶來更多姿多彩、温暖舒適的美食體驗,讓味蕾更上一個檔次。

                             (神江之家用菜刀二)

解“眾口難調”之惑

中國廚房烹飪難就難在眾口難調,一家人每個人的口味不一樣,老人家想喝鬆軟即化的高湯,小孩子喜歡嚼勁十足的骨頭,年輕人熱愛火辣辣的滋味。而一套神江烹飪刀具,多種用途能夠輕鬆應對不同的菜餚需求,烹、炒、煮、剁等烹飪手法,經過安全又鋒利的神江刀具套裝都能迎刃而解,讓廚房生活變得歡樂無比,餐桌美味更加千變萬化。

做好一道菜,需要色彩繽紛的食材,經過刀的切片、剁碎、研磨等多道程序,才能出彩。而神江刀具將烹飪變成一種享受,帶給人們看得到的完美品質和生活情趣。