奶茶區域特點
説起奶茶，我相信大家都是有喝過奶茶的，而且現在隨着社會的發展，越來越多各式各樣的奶茶出現在了市面上，那麼你們知不知道奶茶其實也是有區域特點的呢，在不同的地方你們或許會喝到味道各不相同的奶茶。不知道正在閲讀文章的你們有沒有體會到這一點。那麼奶茶的區域特點具體體現在哪些方面呢。今天就讓我們一起走進文章，一起來在文章中尋找奶茶的區域特點的體現吧，話不多説，一起來看文章哦，希望你們能找到答案。
奶茶區域特點
1、青藏區域
提到青藏高原大家想到的個應該是——酥油茶，它將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油(耗牛油、黃油)和食鹽，用力將“甲洛”上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶、然後做為日常抵禦寒冷、補充水分的生活必需品。口感上牛奶味和磚茶味都很重，鹹鹹的有一點油膩的感覺，所以這裏的人們對於奶茶的追求是茶濃奶重，微甜油膩的口感。
2、西北區域
乾燥、風沙、乾旱這就是西北給人們最深的影響，特別是過了河西走廊以後就是漫漫的戈壁和沙漠。西北各 少數民族酷愛喝奶茶並不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多，蔬菜很少，需要奶茶來幫助消化，這 是其一;冬季寒冷，夏季乾熱，冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒，夏季可以驅暑解渴，這是其二;其三，牧區人口 稀少，各個綠洲之間距離較遠，外出放牧或辦事時，口渴時不容易找到飲水，離家前喝足奶茶，途中再吃些乾糧 ，可以較長時間耐渴耐餓。這裏的奶茶味道豐富，喜歡加一些香料在裏面，有一種香辛的感覺。茶味道比較淡， 奶味突出，他們做的奶茶都喜歡直接加液體牛奶在裏面。所以這裏的奶茶茶淡奶重，茶水微鹹適口。
3、北方區域
北方遊牧民族做的奶茶統稱草原奶茶。用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的鹹奶茶可 以驅寒、快速補充能量。同時該區域肉食較多，蔬菜很少，需要用奶茶來幫助消化，所以草原奶茶風味獨特、奶 香濃郁，非常的有利於健康。
4、西南、東南、華北區域
這些區域有一個共同的特點就是自古不適合產奶的動物，所以這裏的奶茶口感都是從台灣傳入的。所以，走 在這些地方，大多數的茶飲店都標着“台灣奶茶”，經過多年的發展和演變，對於這些地區奶茶的口感追求，不 外乎於：“口感香濃，奶味濃郁適中、茶味清香後感好、入口絲滑柔順、口齒含香飽滿”簡單講又既有茶又有奶 味。
5、港式特色
我們從奶茶的歷史已經知道，香港的奶茶是英國傳入的，同時他們的做法和大陸式奶茶是不同的，採用“拉 茶”的做法，做工極為繁複，所以，最終的奶茶口感是“茶味濃重、奶味混合”。比較喜歡濃茶的自然口感。 所以，縱觀奶茶口感的區域特點：從西到東：奶味越來越順滑適中，茶味由淡越來越濃郁。這不得不説自然 地理的因素決定各自區域和飲食習慣是有很大的關係。
奶茶區域特點?看完了這篇文章，我們的確是能夠從字裏行間中感受到奶茶的地域差異，在不同的地方奶茶的味道與製作方式都是不同的。因為要適宜不同區域的人們的生活環境以及飲食習慣的影響，而這些影響對於奶茶店來説都是非常重要的，因為必須要隨時調整奶茶的製作。看完了這篇文章以後，不知道作為消費者的你都有一些什麼感觸呢，我相信大家一定也是收穫了很多的，那麼以後當你們開奶茶店的時候就一定要注意到奶茶店的地域差異哦。
