好吃的烤黃金雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小時候總喜歡讓爸爸給我買炸雞，雞翅一類的，不過媽媽不讓我多吃，可能也是因為這個原因吧，到現在我還是很喜歡這一類的食物，就比如烤黃金雞腿，是很喜歡的，不過媽媽做的次數不多，到現在我也有試着自己做，味道呢？我自己吃還是可以的，大家也可以試着做。

主料

雞腿 ：400
麪粉 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.所有醃料大蒜、芝麻油、鹽和辣椒粉混合在一起，製成調味膏，充分塗抹在雞腿表面；

2.放冰箱冷藏4小時以上，有時間的話冷藏過夜效果更好；

3.取出雞腿後，將塗抹在表面的調味膏去除，表面蘸料麪粉里加1克鹽混合，麪包糠里加1克鹽混合，雞腿依次在麪粉、雞蛋液、麪包糠裏滾一遍；

4.雞腿下油鍋炸至金黃色，用中小火炸至雞腿熟透；

5.撈起後瀝乾油即可；