美味的熗炒杏鮑菇如何做好吃又美味

熗炒杏鮑菇，味道鮮美，口感極佳。杏鮑菇在菌菇裏是相對比較好吃一種，不會太軟，也不會太硬，嚼着有點脆脆的口感，還不是很軟塌塌的感覺，而且本身也沒什麼味道。通過熗炒的工藝，藉着生薑的味道，吃起來還是挺香的。用來就着饅頭，或者米飯，都是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨。

2.準備好幹辣椒。

3.紅椒切塊，美人椒短條 姜切條備用。

4.杏鮑菇對半切開在切成片。

5.炒鍋下入少許油放杏鮑菇片煎炒。

6.待杏鮑菇八成熟的時候撇一邊，下入幹辣椒 生薑炒出香味。

7.再加入紅椒，美人椒一起炒半分鐘，加入鹽，雞精，生抽。起鍋。