美味的香菇油菜炒麪如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

面 ：2塊

輔料

雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
鮮香菇 ：3個
油菜 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.香菇切片，油菜洗淨。

2.水燒開，下面塊燙一下撈出，過涼水。

3.鍋裏熱油，將雞蛋炒熟，盛出。

4.再熱點油，下入香菇炒熟。

5.再下入油菜翻炒，調入生抽、鹽和胡椒粉炒勻。

6.下入麪條翻炒片刻

7.倒入雞蛋炒勻即可

烹飪技巧

面不要燙太久，炒時不粘鍋。