![奧爾良雞腿怎麼做好吃又簡單]( "奧爾良雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
2個 輔料
醬油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量奧爾良醬料 ：
適量 具體步驟
1.雞腿解凍，洗淨
2.在雞腿上用刀劃幾道，以便入味
3.撒入適量食鹽
4.撒入奧爾良醬料
5.倒入料酒
6.倒入醬油。攪拌均勻後，醃製一段時間，以便充分入味
7.烤箱預熱，180度，上下火。將雞腿放入，烘烤20分鐘左右
8.20分鐘後給雞腿刷一層油，翻面，繼續烤15分鐘左右，烤熟即可。
烹飪技巧
在雞腿下面放一個烤盤，裏面放入適量水蒸發，可以起到保濕的作用。
