易做的椰奶凍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

椰漿 ：80
牛奶 ：130
淡奶油 ：100

輔料

吉利丁 ：20
細砂糖 ：60

具體步驟

1.將牛奶倒入碗裏。

2.加入淡奶油。

3.再加入椰漿。

4.最後加入細砂糖。

5.隔着熱水用手動打蛋器攪拌均勻，令細砂糖和牛奶、淡奶油、椰漿完全混合。

6.加入已經泡軟的吉利丁片，繼續用手動打蛋器攪拌直到吉利丁完全融化為止。

7.倒入模具後，放到冰霜的冷凍層冷凍1個小時。

8.成品。

烹飪技巧

1、吉利丁片要用冷水泡軟。2、吉利丁片跟牛奶、淡奶油、椰漿完全融合後過篩。